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Dinkel
Sagmeister
Unser Dinkel der Sorte Oberkulmer Rotkorn ist eine alte Sorte die keine genetischen Weizenanteile hat und deshalb alle Vorzüge des reinen Dinkels in sich trägt. Hildegard von Bingen schreibt über den Dinkel: “Der Dinkel ist das beste Getreidekorn, es wirkt wärmend und fettend, ist hochwertiger und gelinder als alle anderen Getreidekörner. Wer Dinkel isst, bildet gutes Fleisch. Dinkel führt zu einem rechten Blut, gibt ein aufgelockertes Gemüt und die Gabe des Frohsinns. Wie immer zubereitet Dinkel gegessen wird, als Brot oder als eine andere Speise gekocht, ist er leicht verdaulich.
Verfügbarkeit:
Ganzjährig
Vertriebswege:
Ab Hof-Verkauf
Einzelhandel
